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第80章 这是寿桃还是月饼 (第2/4页)
寿桃!我定制的就是正宗的老式寿桃,结果拿回去,我们家老太太吃了,说根本就不地道!” 这话一出,姚石皱眉了。 这寿桃虽然不像生日蛋糕,花样那么多,但是种类也不少。 光是造型和馅料就分几十种。 音乐餐厅的定制寿桃,向来都是跟顾客沟通清楚之后,才会交由面案师傅进行制作。 这都卖了半年多了,就从来没出现过因为口味不正宗被顾客找上门来的情况。 姚石忍不住问道:“订单您带来了吗?” 这种定制寿桃在接单的时候,都会仔细备注好顾客的要求。 中年男人拿出了订单。 姚石接过来仔细一看,见备注上确实详细标注着顾客的要求信息。 【老式寿桃,甜口,里面有馅,玫瑰花,果仁(巴旦木、核桃、花生......),蜜饯(糖冬瓜条、金丝蜜枣、金桔饼......),豆馅】 这标注也挺清晰,任明清是面案的好手,做寿桃也很有经验,没理由会出现问题啊! 姚石吩咐领班:“去叫人把刚才的寿桃收拾一下拿过来,我看看。” 领班赶忙吩咐人把寿桃拿过来。 姚石仔细看了看。 寿桃做的是发面,里面的馅料有玫瑰花,核桃,花生,巴旦木......糖冬瓜条、金丝蜜枣、糖桂花...... 店里在采购方面向来把控严格,用的肯定都是好食材。 而且这馅料也没问题啊。 姚石看完之后,不由眉头微蹙。 他问中年男人:“这寿桃跟您备注的用料是一样的,不知道您家人到底是因为什么不满意?” 中年男人说
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