美食圈外挂帝_第126章 获得面雕技能 首页

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   第126章 获得面雕技能 (第2/4页)

 现在万事具备,就差造型了。

    到底还是不行吗?

    李树理一颗心沉到了谷底,嘴上不说,右手却因为过于焦躁,开始习惯性的搓着中指。

    这吉祥物的造型肯定不好捏,要不然刚才姚石就直接让白案这边的师傅做了。

    心下想着,李树理转头跟白案的大厨师傅搭话:“哎!王厨,你看看这个图样好捏不?”

    王承峰是千里马白案的主厨,手底下管着三个面案师傅,四个小工。

    他今年五十出头的年纪,做面案足有三十来年的经验。

    王承峰凑过来,伸头看了眼,摇头:“这蟹黄馅这么稀,面皮又擀的薄,别说捏这个红娃娃了,就是捏包子,那都得巧着劲儿拧,就这么简单的掐褶儿想要做面雕,肯定不行!”

    他说着,还直接拿过一团面,里面什么都没放,就这么凭空表演了一手捏包子的绝活。

    李树理看得直叹气。

    这面雕就连王承峰都做不到!

    付宇太鲁莽了吧?

    既然做不成,刚才还揽事!

    倒不如听姚石的,直接从外面订个蛋糕好了!

    付宇倒是没灰心。

    他之前做寿桃时,明明只靠着手感也捏出来了,现在馅料的配比和面皮的用量都是完全参照着特色家宴菜谱来的!

    怎么就捏不成呢?

    心念电转间,付宇突然想到了一件事情。

    之前的寿桃,从头到尾,全部是他自己亲手完成的。

    而现在这个包子皮却是他从白案这儿直接拿的成品。

    是不是只要自己亲手发酵面团,就没问题了?

    而就在这时,王承峰将捏好的空气包子拎着褶儿展示给付宇看,并指点道:“这包子掐褶儿,是有
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