第110章 整十份老顾客订单 (第2/4页)

叫回来干活。

    付宇以为后厨接单忙不过来了，急匆匆赶回来。

    到了地方，就见赵猛正忙着指挥几个小工备料。

    付宇快步奔过去，关心问道：“赵厨，出什么事儿了？”

    赵猛交代了孙庆宁两句，这才回头看着付宇，犯愁的说道：“今晚接到订单了，明天又有四桌奔着我过来的老顾客，全是大席面！”

    付宇一愣：“这不是好事吗？”

    赵猛指着厨壁：“问题是日子都定的明天，加上昨天的六桌，刚好十桌，还全是大席面！”

    付宇皱眉：“这么巧啊？”

    “以前也有老顾客上门，但最多的一次，好像才两桌吧？可是......这怎么一下子就来了十伙人！”

    付宇也猛然意识到事情麻烦了。

    如果这十份客人，有几桌小席面，最多忙碌一些，肯定也能应对过去。

    可问题是，这十桌全是大席面！

    最多的一桌，直接点了十六道菜，这得是家庭聚餐了吧？

    而且这订桌的时间也是巧了，全赶在饭口时间。

    中午四桌，还行，不接轮单，倒也能忙过来。

    可是晚上这六桌，其中有三桌撞车了，全定在六点。

    这肯定做不完啊！

    赵猛皱眉：“说的不就是么！这要是穿插开也行，明天晚上可怎么整？”

    付宇提醒道：“赵厨，是不是得跟前面打声招呼了？万一明天再有订单怎么办？”

    店里接订单，除了提前一天打招呼的，最多的还是早上预订中午，中午预订晚上的顾客。

    这要是再来两桌，那可是万万吃不消了。

    赵猛点头，这个时间高文晶做为领班应该还没走。

    赵猛直接拿出手机，给高文晶