第8章 别人家的孩子即视感 (第3/4页)

往来不及送到刷碗区，都是由小工直接清理干净继续使用。

    铲子和炒勺还好一些，漏勺整体都是洞，稍一不留意，就容易留下油渍。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    日常清洗时，很考验小工的细心和手速。

    既要眼急手快的赶在大厨使用工具前做好清理，还要确保厨具的清洁度。

    如果赶上顾客点餐时，牛羊rou汤使用用，紧接着又点了清汤，或者额外要求不沾荤腥。

    那么刷洗时，就必须用热水勾兑洗洁精，确定把厨具彻底清洗干净。

    速度要快！

    可是洗洁精还得冲洗干净，像是漏勺这样全是小洞的，还得用刷子仔细擦洗。

    因为都是自己平时惯常做的，所以看到刷碗工清洁不细致，就难免容易挑毛病。

    付宇把厨具搬到厨台，张金玉赶忙过来帮着一起摆放。

    付宇没提刚才的事情，张金玉也没在背后说徐姨的不是。

    等赵猛过来，后厨又开始了一天的忙碌。

    今天仍然有提前订单的食客，不过因为用餐的客人比较多，赵猛没在要求付宇掌厨，而是特意挑拣了几道很考验打荷功底的菜肴，交给付宇摆盘。

    事实证明，看视频到底还是不如自己动手。

    付宇仔仔细细的摆好了一盘的凉拌笋丝。

    结果换来了赵猛的一个白眼，外加亲自示范。

    看着被条分缕析摆成豆腐块型的凉拌笋丝。

    付宇备受打击。

    “行了，这道菜，勉强算是过了，一会儿，你再接着练！”

    付宇点头：“好的。”

    【叮！每日任务：完成打荷(1/5）次。任务完成奖励：人民币10元，打荷经验 2，任务经验 2】