第119章 名师出高徒 (第4/5页)

的打荷个人技能！

    付宇想想都觉得有些兴奋。

    早上姚厨过来的时候，听见领班高文晶跟前厅人员核实预定顾客的信息，顿时眉头皱了起来。

    昨晚上又有赵猛的老顾客下订单了！

    一共三份，虽然比昨天少了，但都是大席面。

    而且这还不算今天临时预订的顾客。

    姚石站着没走，等高文晶交代完工作，这才走上前，问道：“这两天的预订都是赵猛的单子吗？谷云武那边怎么样？”

    他一眼就看出来问题出在哪里。

    作为老江湖，他并没有直接过去后厨，而是先跟高文晶了解一下情况。

    高文晶负责前厅的所有大小事宜，也包括顾客预订的信息。

    高文晶说道：“谷厨今天有一单预订的顾客，我已经提前跟他们打过招呼了。”

    姚石点点头：“嗯，你多cao点心。后厨这边不像其他岗位，单子太多，该耽误上菜了，提前预订的顾客......按照后厨的能力接单，要是太密集了，就适当调开一下。让前台的人员好好跟顾客商量，毕竟顾客上门是来吃饭的，等的时间长了肯定不行。”

    高文晶却笑了笑：“放心吧，我盯着呢。昨天赵厨晚上接了六份订单，他和付厨两个人搭档，上菜还是挺及时的，没有发生顾客催菜的情况。”

    姚石昨晚自己忙着张罗席面，还真没顾上赵猛这边。

    等过去后厨，姚石特意找到