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好，做生意也十分厉害，但是管家的事儿就是大姑娘上花轿了。这也不稀奇，家里本来就只有顾周氏和祯娘两个正经主子，事情再多也有限。顾周氏是当家主母随手就处置了，祯娘没沾过手，自然不晓得里头的门道。

    说是全然不晓得那又不对了，所谓‘没吃过猪rou还没见过猪跑’。祯娘就算没做过这些，好歹日常所见耳濡目染，大概是知其然不知其所以然的程度。顾周氏正经来教她，也能很快上手。

    顾周氏最先教她后宅账目的管理，她指着家里的账本子道：“这个是最要紧的大事，又因为你是常常见外头账目的，所以拿给你先学这个，算是触类旁通的意思。等到明白这个，再说别的。”

    顾周氏把家用账本上的种种开销列出来，先让祯娘熟记，道：“这些明目大抵就把咱们这样人家所有的开销包进去了，将来你去太原也是大差不离的。只是不同人家数额会有不同，譬如咱们家和盛国公府，固然是一样的明目，但是数目却是不同的。，这些你心里要有个底。”

    一家人的开销自然由一家人的进账决定——这是理想的最好的样子，一般人家都是这样。即是大部分用于日常开销，小部分还能存起来，以备一些大事。譬如置宅、儿女婚嫁等，这些都是要耗费大宗银子的。

    只是也有很多人家是不能这样的，譬如盛国公府就是常常入不敷出——盛国公府如今是实权派的勋贵，论理不该这样。只是当年老国公遗言不许这一辈分家可是坑惨了如今的国公爷，可别小看了只是多了几十口人吃饭！

    这几十口是主子，多了他们自然就要多出几百口下人。也不说什么奢侈