最后把碎猪皮放入沸水中不断烧煮搅拌，一直到猪皮融化成粘稠的胶状液体，再隔水上锅把溶液水分蒸干，浓缩成半固体。
等风干放凉了以后，就是最新鲜原始的明胶了。
开始时季唯有些手忙脚乱，但多试了两次，就越发稳定成功。前后花了三天的时间，就把一整张的猪皮全都熬煮成明胶。
猪皮量大，煮出来的明胶也分量可观。
有了明胶，就代表着有了奶油。
有了奶油，可不就是有了西点半壁江山。
季唯高兴坏了，要柳意绵去买些好菜回来庆祝。
柳意绵虽听话的做了一桌子菜，但却不能理解季唯这些日子到底在干什么。之前他一个人忙得晕头转向，柳意绵不敢去打扰他，饭桌上随口一问，季唯就给他解释了明胶的用途。
为了更直观的展示，季唯饭后取了半坛羊奶，顾忌柳意绵不爱喝奶，他加了少许的茶叶，混着明胶、糖小火煮开。
羊奶浓稠到粘筷子难以滴落时，自然晾成固体，切成块状，就是最简单的小方。
入口带着nongnong的奶香味，和淡淡的茶叶味道，清甜不腻。
只可惜差了椰丝，让季唯有些遗憾。
这椰丝制作简易，只可惜古代交通不便，这地方又偏远落后，连椰子都