第115章 (第3/4页)

璟点头，用手机记录下来。

    “现在要做什么？”余慕淮拿了一条炸泥鳅，边吃边看。

    “烧水，拔毛！”老板娘大手一挥，“这拔毛也有讲究的，一会儿看好了。”

    “嗯嗯。”白淮璟点头，然后去烧水。

    烧水间隙，老板娘拿着菜刀，在鸡脖子上比划了一下。

    “咯咯咯咯咯！”原本老实的鸡突然暴起。

    老板娘眼疾手快，用刀在鸡脖子上划了一下，用小碗接住了鸡血。

    鸡从一开始的奋力挣扎，到后来一动不动，前后不过五分钟。

    “这鸡血也是个好东西。”老板娘端起装鸡血的碗。

    “鸡血也能吃？”余慕淮好奇地问。

    “那当然了。”老板娘说，“一会儿给你们做酸辣鸡血，特别下饭。”

    “好！”余慕淮点点头。

    “港城人还会做酸辣鸡血？”秦安然凑过来问。

    “我们都离开港城好多年了，这也是之前来这里的旅客教我的。”老板娘说，“原本我是不吃这种血液啊，内脏啊的东西的，这些年接触过后觉得也不错。”

    “我也不吃，感觉腥得很。”秦安然说。

    “那是没做好，腥味可以去除的。”老板娘拿起姜蒜，又拿了一瓶料酒，“它们配合起来，去腥味特别干净。”

    “那我不吃姜，看来