字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
分卷阅读43 (第2/6页)
了。老母鸡一只,老母鸭一只,猪骨头五斤,鲫鱼两斤。 之前韩浩就已经用凉水把原料浸泡了一个小时了,这样可以使各原料内部各营养成分疑固,熬出得汤才鲜香味美。 先一次性掺满水,加入原料大火烧开,(用大火炖汤为浓汤即白汤,用小火炖汤为清汤。)烧开后,韩浩就不停地开始打泡沫,这样才能保证汤汁乳白。在做的过程中,要注意如果水被熬干,也只能加入开水冲到汤锅里,严禁往汤锅内加入冷水。 再在汤中加入姜葱料酒,胡椒颗粒。加入适量的盐、鸡精等调味料,让汤有点味道。等到汤色白、比较入味的时候加入之前准备好的火锅料,大火熬煮,一直到鸡鸭完全熟为止。 总算准备好了,韩浩就把之前买的,专拿来煮火锅的锅拿了出来。把准备好的火锅汤放在上边,就插上电开中火煮。然后把走神时准备好的rou,菜端了出来。 小包子和屈杰肯定是饿狠了,韩浩把东西端上来,两人不等放稳。就急急开始动筷子,把喜欢的rou一顿猛夹。 而且等到锅里开煮,两人的眼睛就没离开过那个锅。小包子更是不停的问,要好了吗?什么时候才会好啊,这个才可以吃了吧。说着,就夹起了一块牛rou。 还不行。韩浩把小包子筷子上的rou重新放回锅里,要等他们浮上来了,才可以吃的。不然没熟的话,吃了会闹肚子的。 哦。⊙︿⊙、、、、⊙︿⊙小包子一下就垂头丧气起来,那再等一下好了。 可是,肚子好饿啊。小包子委屈极了。
上一页
目录
下一页