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分卷阅读144 (第3/4页)
陈砚动作快,他站起来的功夫都给他盛好了。 “锅里还有,不够都可以自己加。”陈砚招呼了一声。 “陈砚帮我盛一碗。”温靖君一边吃一边说道,旁边人还琢磨谁这么大牌?一抬头看到是鲜少说话的温总,顿时又低了头。 “噢。”陈砚给盛了一碗过来,还不忘叮嘱一句,“就算好几顿没吃了,也别一下吃太多。” 温靖君点点头。 等众人都吃饱喝足,盘子碗简单收拾了一下放到了一边的洗碗机里。 “最近餐厅的业绩有点下滑。”陈砚第一句话就让众人心情沉重了起来。 半晌后秘汁焖锅的经理才颤颤巍巍开口,“陈总,好像没下滑多少啊……” “那也是下滑了。”陈砚看了对方一眼,又转头看向负责后厨那一个,“上次让你们几个研究新方案,如何了?” “陈总,我们几个做了下调查,现在虽然我们品种很多了,但是因为食材大多普通,所以我们决定再加几个品种。” 陈砚示意对方继续说。 “之前的鱼品种,我们又追加了几种,都是属于刺比较少的品种。另外又实验了几次牛蛙、猪蹄、和豆腐的。这些我们试验过,味道还不错,又找熟客小范围的试吃了一次,反响还是不错的。” “嗯。关于秘汁有什么想法么?” “这……秘汁我们也实验了,想要在原来味道的基础上,增加麻辣和香辣两种,但是效果不大好。”后厨主管露出难色,“我们的技术还是不够。” “能有这种想法就很好了。”陈砚从自己面前的一摞文件中抽出一本递了过去。 “这……”后厨主管翻了几
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