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第两百三十九章:rou酱 (第4/4页)
"没算错。" "顾飞远,你这至少得四张大圆桌啊。" 江亚郁闷了,这真不如去饭店了,还在家里做什么啊。 时间一定下来,请客的前一天,江亚就让顾飞远拉着她把用的材料什么的都买回来。 然后开始一天的洗涮腌制,第二天一早上就赶紧都卤上,请客的当天,江亚一大早上就起来,把排骨,小鸡炖蘑菇都炖上,还有大骨头汤,这些到时候热着,一端上就行了。 主食定了馒头和面条,还有一大盆凉皮。中午的时候就开始揉面,蒸馒头,拉面条,到时候面条一煮就行了。 凉皮也是自己制作的,忙忙活活,两个小时就过去了,然后切好了各种面码,酱做的卤rou酱和蔬菜酱,还有凉皮的麻酱。 这些都是刘大嫂知道之后过来帮忙的,不然就江亚一个人别说两个小时了,一下午也够呛。 刘大嫂看着江亚炒菜用油,各种剁rou,"你这rou酱rou也太多了,我们自己在家可不舍得这么切。" "请客啊,总不能让大家回去一说,rou酱里都没rou啊。到时候丢的不还是顾飞远的脸面吗?"江亚笑着说道。 再说了,rou酱这东西,没有rou的油,能好吃才怪。 "你刘大哥说了,一听说你家要请客,大家都要挤破脑袋来,都说手艺好,这不我儿媳妇要不是上班,也要来尝尝。"刘大嫂看着她说道。 江亚也是笑了笑,"其实做菜好吃,就只有一个要点。"
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