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第641章 (第1/4页)
“还行,和往日差不多。”顾明耀说道。 “我们进厨房里头看看?”顾红娟问道。 “可以啊,戴个帽子和口罩再进去吧。”他们这里对进去厨房干活是有比较严格的要求的,戴上帽子是防止不小心有头发掉进菜里,戴上口罩就是为了避免说话的时候唾沫喷到饭上面了。 平时顾明宴自己来巡店进去厨房里头,也是要按照他们店里的规矩戴上帽子和口罩才进去厨房里头检查的。 顾红娟从自己的衣兜里面拿出帽子和口罩出来,“我有带。”说着她就戴上了自己事先准备好的帽子和口罩后,才进去厨房里头检查今天做的rou和菜味道怎么样,还一一的尝试过。 在尝了rou之后,顾红娟也拿了一片给老板试味道:“你试试。” “今天的盐下多了。虽然盐不是很贵,可咱们还是要节省一点用盐啊。”顾明宴尝了一口,就知道今天的rou煮咸了。 店里煮rou的香料是他这边提前准备好的,不过rou还是要店里的员工每天现煮现做,他这个老板也不可能到每个店来负责这个东西。不过这个香料的秘方还是握在他自己的手上,没有香料秘方,即便是有人知道瓦罐rou是怎么做的,也做不出来他们的这个味道。 “是是,我也发现了,只有这一批的rou是有点咸的,后面再煮的rou,盐就少放了点。”顾明耀也发现了这个问题
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