都水监公厨 第120节 (第5/6页)

起来和馒头的做法差不多，两揉两发，你应该在家中也有做过。”

    赵青苗听到郑琬用自己熟悉的事务形容，心中紧张的情绪消散不少，对自行负责烤面包的事情也有了不少信心。

    “娘子放心，三娘会按照你的吩咐严格行事。”

    “那就好，你仔细看着，这里就交给你了。”

    郑琬交代清楚之后，迅速赶往都水监，刚进入后厨，大家就发现了她通红的脸。

    赵青悠更是凑上来关心道：“娘子不必如此着急，大家都按照你离开前的吩咐，已经把需要的食材都处理好了，距离制作晚膳还有时间，还来得及。”

    闻言，郑琬抬眼往厨房各处看去。

    果然和赵青悠说的一样，中午离开前吩咐的事，大家的确是都已经做完了。

    安心地擦了擦额头的汗珠，感激地说：“大家辛苦了，马上就开始今日晚膳的制作。”

    “郑娘子太客气了，大家一直不都是这样过来的吗？”

    “而且您对于后厨的流程安排合理，大家最近做起事来都轻松不少，合该我们感谢娘子才是。”

    ……

    大家七嘴八舌地说着感谢的话，一时间整个后厨都被其乐融融的氛围包裹着。

    简单说话之后，郑琬也开始今日晚膳的制作。

    晚膳的番茄丝瓜汤很简单，不用她费心，另外两道酸辣土豆丝和芹菜香干也是一样，做起来速度非常快。

    需要她费心思一点的也就只有糍粑鱼，今日一早她就让人提前处理好，切成麻将大小的鱼块。

    然后用盐、酱油、白酒和花椒粉腌制之后，放在庭院中阳光最烈的地方晾晒。

    此时拿在手里，表面已经是半干的状态，甚至摸起来还有一点胶质感，虽然还达不到正宗的