都水监公厨 第95节 (第3/7页)

仿佛自己吃了大亏一样。

    可是郑琬很清楚，这些骨头如果不是自己买的话，估计老板今天就得自己带回去处理了，根本就没人买。

    但是她被一旁的猪内脏所吸引，装作松口的样子说：

    “如果你把旁边那一副豚内脏也赠送的话，儿就要了。”

    “什么！小娘子还要那个？”

    一听到面前的人不止要帮自己处理没人要的大骨头，还要拎走放在摊位下，其他都嫌弃的内脏。

    老板的脸上瞬间爆发出耀眼的笑容，冲着郑琬激动地说：“好好好！这就帮娘子装好。”

    然后以飞快的速度将一旁的骨头和内脏用树叶隔开，放在一个篮子里，他一边皱着鼻子，一边捞起篮子里的内脏，心里还在不停地默念：这个内脏的味道可真大，连狗都不愿意吃，也不知道这个小娘子买去干什么？

    郑琬得到了意外之喜后，再买了一点包粽子需要的五花rou，兴高采烈地拎着东西回家。

    丝毫没有注意到，在她回家的途中，只要是她经过的地方，就会留下一阵浓郁的臭味，把永安街此时过路的人熏的不轻，纷纷唾骂是哪个没有公德心的人，在街上拿着臭气熏天的东西流窜。

    此时，郑琬已经拎着好不容易得到的东西回府。

    将明日直接带回去的东西放在一旁，然后目光看向竹篮中满满当当的猪内脏。

    她先将所有的猪骨头捞出来，用清水冲刷干净，放到锅中焯水、洗净，接着继续加入冷水，煮开后改成小火，继续炖煮。

    之后，她拿着猪内脏和面粉、盐、醋和酒，一起走到水井旁边。

    清洗猪大肠可以一个艰难的过程，待在水源充足的地方更方便。

    此时她的盆中