第109章 (第3/3页)

吧，”顾允海喜滋滋欣赏手中的古画，随口答道，“这边风大，有些老人不愿戴头巾的，便会戴面具来遮挡寒风。”

    “哦。”阮祺点头，总觉得那青面獠牙的面具有些眼熟。

    回去时顾允海给了他二十两银子作为答谢，说好往后若是收购东西还会来寻他帮忙。

    阮祺也没推辞，收下后找先前的货郎又买了新的沉香手串。

    上一个沉香树心的手串已经被他当熏香用得差不多了，再买一串日常带着，免得瑶台仙翁起疑。

    然而回到住处，清早便离开的老者依旧不见踪影，倒是杉十一给他带了许多吃食回来，有米面，有青菜，还有一包用纸包裹好的牛rou。

    “这边有牛rou？”阮祺惊奇。

    牛rou即便是在常渊县里也是十分少见的食物。

    大昭律法明令禁止杀牛，想要吃到牛rou，要么就要等牛自己老死病死，要么便只能冒着流放苦役的风险，暗地里偷偷屠宰。

    “是，”杉十一恭敬回道，“刚好买到的，君后可是不喜欢？”

    阮祺摇头，没有不喜欢，他只是不会做。

    不过常渊县也是近几年里才开始禁止杀牛的，过去牛rou与羊rou价格差不多，伯母也曾经给他炖过牛rou，自己试试的话，应该也没什么困难。

    接连吃了两日的炒馍，阮祺着实有些馋rou吃了，便也没再犹豫，叫杉十一将炉膛里的火烧上，利落烧水切rou。

    炖牛rou大约是阮祺印象里牛rou最简单的做法了，只要调料别放错，味道大差不差，怎么也不会太过难吃。

    切成大块的牛rou先焯水撇去浮沫，这一步原本该加入姜片的，只是这边没有生姜，阮祺只能拿其他香料代替。

    重新起锅热油，将糖炒出糖色后倒入牛rou块。