第86章 (第3/3页)

都摸不着头脑。

    刚刚问荇不还不知道柳少爷要吃什么，怎么突然又知道了。

    “小问哥哥，跑得好快啊。”祝清回过神，朝着门外探头探脑，啧啧称奇。

    “确实比之前利索，我就说他该多吃点鸽子补补。”

    祝澈把弟弟拎回来，不甘心地嘀咕。下次要是弄到鸽子，再送一只给问荇好了。

    作者有话要说：

    祝清：我演得这么卖力了，小问哥哥应该信了叭（星星眼）

    第47章 菜谱疑团

    问荇提着剩下半只鸡走在田头。

    他其实对于菜谱还没头绪，可依照现在那些简单食材，菜谱上限也就在那了。

    换了这么多配比，做出来的葱油鸡口味都大差不差，就算把祝清换成醇香楼的大厨，估计也做不出好吃上天的味道。

    难道是菜谱还不齐全？

    问荇捏了捏额角，他记得封条上只有这些食材，如果是封条缺了几根，那怎么试都没用。

    死马当活马医，只能先按照刚刚炒出来味道最好的第三份菜谱，先仿制一份送去后院看看情况，反正还有两天时间可以试错。

    葱烧鸡做起来不复杂，问荇刚刚看完祝清的手法，觉得他来做也没大问题。

    把鸡放在干燥阴凉地方，问荇先去田里转了圈，等到日头快落下才重新回家。

    鸡rou里最适合做葱烧鸡的部位是鸡腿，鸡腿rou嫩软，而且好入味。但问荇暂时不想把最好的部位消耗出去，他做葱烧鸡也是用了翅膀上的rou。

    将骨头剥离，rou细细拆下放入米酒酱料和盐腌一小会，在烧开的水里下茅草和生姜，给rou过水。

    接着倒水放葱在锅里炒出葱油，下rou下方才酱料，然后加入赤糖进行翻炒，就可以出锅了。