第265章 (第1/3页)

    引火柴用的是去年就晒在草坪里的松枝，尖尖的松针早就被晒干了，拿着松枝一抖，簌簌地能往下掉落不少。

    将这些都带下山，罗勉引了火，再将新鲜的松枝丢进去几大把，浓烟不多久就冒了出来，顺手将搭在旁边的半截防水布拉下来固定好，挡住正面避免走掉太多烟。

    熏腊rou需要时时刻刻注意添柴，另外就是他们弄的是防水布，不是真的搭建了个熏房，得注意着防火。

    好在这几天地里不是特别忙碌，三人轮流着守着也不耗费什么。

    腊rou也不需要日日夜夜地熏，天色一晚他们就停了火，睡前还往里浇一瓢冷水，也不会出什么意外。

    就这样烧了六七天，腊rou上已经满是黑色的烟尘污垢，三人将其取出来，拿钢丝球仔细擦洗了一遍，拿了晾衣竿挂上，在太阳底下晒着。

    擦洗过后的腊rou色彩莹润而饱满，光是看着就让人不由自主地想象这rou会有多好吃。

    陆长川仔细挑了下，取出几条肥瘦均匀的让俞少宁收起，“这个成色没那么柴，瘦rou吃着味道最好。”

    至于肥rou，就需要颜色再深一点，才能够有腊rou的香味。

    俞少宁听着他的教导，第一反应就是：“那我们今晚吃腊rou？蒜薹炒还是辣椒炒？”

    陆长川：……

    “蒜薹吧，小孩儿吃不了辣。”

    俞少宁根本就没发现他的无语，“也行，蒜薹炒腊rou也很香。”

    心里盘算着香香的腊rou，俞少宁头也不回地进了厨房。

    腊rou嘛，就要削成薄薄的一片，对着阳光能透光的那种晶莹剔透的薄，这样吃起来才够味。

    心里愉快地想着，等到动手了，俞少宁才反应过来，熏过的腊rou邦邦硬，想要削薄真不是人力能及的，他翻了翻空